Tots els postres que trobareu a la nostra carta són d’elaboració pròpia.

La nostra carta de dolços intenta trobar un equilibri entre tradició i innovació.

Al mateix temps busquem que s’hi trobin representades les diferents famílies de productes (fruites, xocolates, fruites seques, cremes, etc) i tècniques (mousse, pastissos, cremes, pastes, escumes, esferificacions, gelatines.)

A part de la carta fixa de temporada, cada setmana elaborem i proposem diversos postres. D’aquesta manera el client es troba alguna novetat i a nosaltres ens permet innovar com a professionals.

També tenim una carta de gelats artesanals on anem variant els sabors habitualment per tal d’obtenir diversos gelats durant tot l’any.

Fiquem també a la seva disposició una carta de formatges de diferents procedències i mètodes de producció.

I finalment, una petita carta de vins dolços per acompanyar els postres escollits.