Menú

Entrants,              

Xató del Penedès

Amanida tèbia de lletons de xai saltejats al vermut

Carpaccio de peus de porc a la vinagreta de xampinyons

Amanida de formatge de cabra gratinat amb melmelada de tomàquet i pernil d’ànec

Cloïsses amb verdures en salsa verde

Croquetes de peix

Segons,

Arròs cremos de gambes, bolets i verdures

Fideus “rossejats” amb marisc

Suquet de peix de llotja

Galtes de vedella a la crema de pebre verda amb guarnició

Callos de vedella amb cap i pota 

Postres,

Sortit de postres de la casa

Sortit de formatges (Formatge de cabra al romaní, Manxec, Tête de Moine i Camembert)

Coulant de xocolata amb macadàmies caramel·litzades

Trufes gelades de xocolata i gerd

25 € per persona  / IVA no inclosa